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Claude Cohen-Tannoudji, professeur de physique atomique et moléculaire au Collège de France et Serge Haroche, professeur de physique à l'Ecole Normale Supérieure, expliquent ce qu'est la physique atomique. Ils présentent d'abord les notions de base : constitution de l'atome, existence des niveaux quantifiés d'énergie, interactions entre atomes et lumière. Les principales découvertes de la physique atomique (pompage optique, double résonance et oscillateur atomique) ont débouché…