Dans les fumées d’Abidjan

Préparation des poissons pour le fumage traditionnel à Yopougon Santé, un des sites retenus par le projet Apimama à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Situé près de la lagune Ebrié, le site de Yopougon Santé rassemble une centaine de femmes qui transforment le poisson, de son écaillage à son fumage. Les conditions de travail sont très difficiles : la cuisson sur des fours…

Scientifique équipant une participante au projet Apimama avec un capteur portable pour la mesure en temps réel des particules fines issues des fumées, à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest-africaines. Dans la "ville-laboratoire" d'Abidjan, une première étude est menée sur trois groupes de femmes particulièrement exposées (fumeuses de poissons, femmes au foyer et…

Scientifique équipant une participante au projet Apimama avec un capteur portable pour la mesure en temps réel des particules fines issues des fumées, à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest-africaines. Dans la "ville-laboratoire" d'Abidjan, une première étude est menée sur trois groupes de femmes particulièrement exposées (fumeuses de poissons, femmes au foyer et…

Scientifique équipant une participante au projet Apimama avec des capteurs portables à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Portés pendant plusieurs semaines, ils permettent la mesure en temps réel des particules fines issues des fumées (au bras) ainsi que de la composition chimique et de la toxicité de ces particules (à la poitrine et à la taille). Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest-africaines. Dans la "ville…

Participante au projet Apimama découvrant le prospectus d’invitation à la pièce de théâtre-forum "Hi ! Y’a fumée dans mes yeux", à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Elle est écrite par neuf femmes du projet pour exprimer leurs conditions de vie et leurs labeurs dans la fumée. Appuyées par une compagnie de théâtre ivoirienne, elles ont joué devant un public composé des femmes de l’étude, de scientifiques et de représentants des pouvoirs publics. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire…

Deux participantes au projet Apimama et actrices de la pièce de théâtre-forum "Hi ! Y a fumée dans mes yeux" découvrant le prospectus d’invitation à la représentation, à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Cette pièce est écrite par des femmes du projet pour exprimer leurs conditions de vie. Par leur participation à l’écriture du scénario et via leur jeu d’actrice, elles se font porte-parole des femmes cuisinant sur bois et charbon de bois à la maison. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour…

Participante au projet Apimama à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Elle est équipée d'un capteur portable pour la mesure en temps réel des particules fines issues des fumées, qu'elle porte pendant un mois. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest-africaines. Dans la "ville-laboratoire" d'Abidjan, une première étude est menée sur trois groupes de femmes particulièrement exposées (fumeuses de poissons, femmes au…

Participante au projet Apimama à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Elle est équipée d'un capteur portable pour la mesure en temps réel des particules fines issues des fumées, qu'elle porte pendant un mois. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest-africaines. Dans la "ville-laboratoire" d'Abidjan, une première étude est menée sur trois groupes de femmes particulièrement exposées (fumeuses de poissons, femmes au…

Participante au projet Apimama à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Elle est équipée de capteurs portables pour la mesure en temps réel des particules fines issues des fumées (au bras) et de la composition chimique et de la toxicité de ces particules (à la poitrine et à la taille), qu'elle porte pendant plusieurs semaines. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest-africaines. Dans la "ville-laboratoire" d'Abidjan,…

Echanges entre une scientifique et une participante au projet Apimama, à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Cette dernière est équipée de capteurs portables pour la mesure en temps réel des particules fines issues des fumées (au bras) et de la composition chimique et de la toxicité de ces particules (à la poitrine et à la taille) qu'elle porte pendant plusieurs semaines. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest…

Femme posant à côté d'un foyer amélioré, à Yao Sehi, un quartier de Yopougon, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest-africaines. Une étude mesure notamment l’exposition personnelle de groupes de femmes au foyer et restauratrices abidjanaises, leur vulnérabilité à la pollution particulaire et leur état de santé avant et après l'introduction de pratiques et…

Participante au projet Apimama posant à côté d'un foyer amélioré, à Yao Séhi, un quartier de Yopougon, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Elle est équipée de capteurs portables mesurant en temps réel les particules fines issues des fumées de cuisson, ainsi que la composition chimique et la toxicité de ces particules. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest-africaines. Une première étude…

Femme cuisinant sur sa bouteille de gaz à Yao Sehi, un quartier de Yopougon, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Dans sa cuisine on aperçoit aussi un foyer traditionnel à charbon de bois et un foyer amélioré. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest-africaines. Une première étude mesure notamment l’exposition personnelle de groupes de femmes au foyer et restauratrices abidjanaises, leur…

Poissons frais à Locodjoro, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Au débarcadère de Locodjoro, un ponton a été construit afin de permettre l’arrivage de bateaux de pêche. Les fumeuses de poisson transforment des poissons frais dits "sans glacés", provenant de la pêche industrielle ou artisanale locale, et des poissons congelés dits "poissons cartons", provenant d’Afrique de l'Ouest et du reste du monde. Le fumage du poisson est une activité féminine qui fait partie intégrante de la…

Yopougon Santé, un des sites retenus par le projet Apimama à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Situé près de la lagune Ebrié, le site de Yopougon Santé rassemble une centaine de femmes qui transforment le poisson, de son écaillage à son fumage. Les conditions de travail sont très difficiles : la cuisson sur des fours traditionnels se fait généralement sous des appentis qui…

Femme préparant des poissons pour le fumage traditionnel, et portant au bras un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées de cuisson, à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Une fois le poisson préparé, il sera déposé sur des claies empilées sur des fours alimentés en bois. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Elle est particulièrement polluante : avec des niveaux…

Fumage traditionnel du poisson à Yao Sehi, un quartier de Yopougon, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Une femme cuit son poisson sur un baril et utilise le carton de transport pour réaliser le fumage, une technique peu onéreuse, adaptée à son budget. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Elle est particulièrement polluante : avec des niveaux seize fois plus élevés que les seuils…

Scientifique équipant une fumeuse de poisson participant au projet Apimama avec un capteur, à Yao Sehi, un quartier de Yopougon, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Elle porte durant un mois un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées de cuisson. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Elle est particulièrement polluante : avec des niveaux seize…

Fumage traditionnel du poisson à Yao Sehi, un quartier de Yopougon, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire, par une femme portant au bras un capteur du projet Apimama mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issues des fumées de cuisson. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Elle est particulièrement polluante : avec des niveaux seize fois plus élevés que les seuils…

Fumage traditionnel du poisson à Yao Sehi, un quartier de Yopougon, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire, par une femme portant au bras un capteur du projet Apimama mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issues des fumées de cuisson. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Elle est particulièrement polluante : avec des niveaux seize fois plus élevés que les seuils…

Fumage de poisson sur le site de Yobougon Santé, à Abidjan, en Côte d'Ivoire, par une femme portant un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées de cuisson. La configuration du site est propice à la rétention des fumées : une grande quantité de fours génèrent d’importantes fumées retenues par les toits en taule. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Elle…

Fumeuse de poisson portant au bras un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issues des fumées de cuisson. Elle pose devant son site de fumage, à proximité du marché où elle vend son poisson, à Abobodoumé, dans la ville d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Elle est particulièrement polluante, et la configuration de ce site est propice à la…

Fumage de poisson sur le site de Abobodoumé, à Abidjan, en Côte d'Ivoire, par une femme portant un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées de cuisson. La configuration du site est propice à la rétention des fumées : une grande quantité de fours génèrent d’importantes fumées retenues par les toits en taule. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Elle est…

Four mobile amélioré construit par l’équipe du projet Apimama pour le quartier de Yao Sehi à Yopougon, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. La pratique est très répandue dans les quartiers et sur les marchés, ce qui peut affecter la santé des petits groupes de femmes qui exercent cette activité, chez qui on constate des niveaux seize fois plus élevés que…

Physico-chimiste et sociologue du projet Apimama écoutant le compte-rendu d’une participante au projet pour le quartier de Yao Séhi à Yopougon, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Elle explique aux scientifiques les difficultés que rencontrent les femmes fumeuses de poisson dans l’utilisation des nouveaux moyens de fumage mis à disposition par l’équipe scientifique. Le fumage du poisson est une activité féminine qui fait partie de la culture culinaire ouest-africaine. La pratique…

Vente de bois d'hévéa à Abidjan, en Côte d'Ivoire. On trouve à Abidjan des lieux de vente de bois à proximité directe des sites de fumage de poisson. Cette essence est abondante en Côte d'Ivoire et encore largement utilisée par les fumeuses de poisson, même si sa combustion est très polluante. Avec des niveaux seize fois plus élevés que les seuils préconisés par l’OMS, l’exposition personnelle aux particules fines de ces femmes est très importante, entraînant des effets sanitaires préoccupants…

Réunion entre des scientifiques et des charbonnières dans le cadre du projet Apimama. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué illégalement à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains, revendique l’exercice d’une mission d’intérêt public pour laquelle il souhaite être régularisé. Les femmes qui dirigent cette activité témoignent ici des menaces qui pèsent sur elles depuis plusieurs…

Site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire, à la lisière d’une forêt protégée. Au premier plan, des restes de bois ayant servi à la construction des fours, plus loin, des fours éteints prêts pour l’extraction du charbon de bois et des tas de bois prêt à être utilisés pour de futurs charbonnages. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois…

Site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire, avec quelques équipements de base utilisés par les charbonnières et charbonniers : des bidons d’eau pour refroidir les fours et des grands sacs, remplis de charbon de bois prêts à être vendus. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains, revendique l’exercice d’une mission d’intérêt…

Site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Les fours, appelés meules de charbonnage, sont fabriqués à partir d’une grande quantité de bois rangés méthodiquement sur lequel les charbonniers viennent déposer de la sciure puis de la terre. Des trous, par lesquels s’échappent des fumées très polluantes, permettent de contrôler le tirage de la combustion à l’intérieur de la meule. La carbonisation a lieu via une cuisson par pyrolyse. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit…

Fumées sur le site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Les fours, appelés aussi meules de charbonnage, rejettent d’importantes quantités de polluants particulaires dans l’air sous forme de fumées. Le projet Apimama cherche à mesurer ces quantités et à estimer les risques sanitaires qu’ils comportent pour les travailleuses. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en…

Femme appartenant à un groupe de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire, posant devant du bois restant d'un charbonnage récent. Elle porte au bras un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées qu’elle respire pendant le charbonnage. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains, revendique l…

Femme appartenant à un groupe de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire, posant à côté de sacs de charbon de bois prêts à la vente. Elle porte au bras un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées qu’elle respire pendant le charbonnage. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains,…

Femme appartenant à un groupe de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire, posant à côté de sacs de charbon de bois prêts à la vente. Elle porte au bras un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées qu’elle respire pendant le charbonnage. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains,…

Femme posant sur un site de charbonnage urbain à Abidjan, en Côte d'Ivoire. A côté d’elle, un four où le bois est cuit dégage de la fumée. Le capteur qu’elle porte au bras mesure son exposition personnelle à la pollution particulaire issue de cette fumée qu’elle respire pendant le charbonnage. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains,…

Femme appartenant à un groupe de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire, portant un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées de charbonnage. Elle pose devant sa meule en construction : ce four qui sert à la cuisson du bois est fabriqué à partir d'un tas de bois recouvert de sciure de bois puis de terre. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan…

Femme sur un site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire, portant au bras un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées du charbonnage. Elle a acheté les morceaux de bois sur lesquels elle se tient auprès d’une scierie qui revend du bois qu’elle considère comme des déchets. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en…

Femme posant devant une livraison de bois, sur un site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Elle porte au bras un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées qu’elle respire pendant le charbonnage. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains, revendique l’exercice d’une mission d…

Femme devant des meules de charbonnage, sur un site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Ces fours où le bois est cuit sont constitués de morceaux de bois empilés et couverts de sciure de bois et de terre. Les fumées polluantes se dégagent par des trous percés afin de contrôler le tirage de la combustion. Cette femme porte un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue de ces fumées. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour…

Hommes construisant un four sur un site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains, revendique l’exercice d’une mission d’intérêt public pour laquelle il souhaite être régularisé. Cette activité est dirigée par des femmes, et les tâches de la fabrication du charbon sont réparties entre les…

Entretien du feu de cuisson sur un site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Cette tâche est indispensable pour empêcher que la cuisson s’arrête ou s’accélère et brûle la production. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains, revendique l’exercice d’une mission d’intérêt public pour laquelle il souhaite être régularisé. Cette…

Entretien du feu de cuisson sur un site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Cette tâche est indispensable pour empêcher que la cuisson s’arrête ou s’accélère et brûle la production. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains, revendique l’exercice d’une mission d’intérêt public pour laquelle il souhaite être régularisé. Cette…

Femme appartenant à un groupe de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Elle s’apprête à démonter son four afin d’extraire les morceaux de charbon de bois, et porte un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées de charbonnage. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains, revendique l…

Extraction de morceaux de charbon de bois après extinction d'un four sur un site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Cette charbonnière porte un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées de charbonnage. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains, revendique l’exercice d’une mission…

Tamisage du charbon de bois sur un site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Une fois les fours détruits, les femmes récupèrent le charbon de bois destiné à la vente. Les gros morceaux sont directement placés dans les sacs ; les plus petits sont extraits en tamisant les cendres. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est pratiqué à Abidjan par un groupe qui, en valorisant les déchets de bois urbains,…

Tamisage du charbon de bois sur un site de charbonnage urbain d'Abidjan, en Côte d'Ivoire, par une femme portant un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées de charbonnage. Une fois les fours détruits, les femmes récupèrent le charbon de bois destiné à la vente. Les plus petits morceaux sont extraits en tamisant les cendres. En Côte d'Ivoire, le charbonnage urbain est interdit pour limiter la déforestation et la pollution. Toutefois, il est…

Ordures ménagères dans le quartier de Yao Sehi, à Yopougon, une commune d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Dans de nombreux quartiers précaires, le ramassage des ordures ménagères n'absorbe pas la quantité de déchets produits quotidiennement. Souvent, pour être éliminés, ils sont brûlés à même la rue, générant ponctuellement des émissions toxiques participant à dégrader la qualité de l’air. Certains déchets sont triés pour être revendus. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les…

Ordures ménagères dans le quartier de Yao Sehi, à Yopougon, une commune d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Dans de nombreux quartiers précaires, le ramassage des ordures ménagères n'absorbe pas la quantité de déchets produits quotidiennement. Souvent, pour être éliminés, ils sont brûlés à même la rue, générant ponctuellement des émissions toxiques participant à dégrader la qualité de l’air. Certains déchets sont triés pour être revendus. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les…

Ordures ménagères au bord de la lagune Ebrié à Yopougon, une commune d’Abidjan, en Côte d'Ivoire. Dans de nombreux quartiers précaires, le ramassage des ordures ménagères n'absorbe pas la quantité de déchets produits quotidiennement. Souvent, pour être éliminés, ils sont brûlés à même la rue, générant ponctuellement des émissions toxiques participant à dégrader la qualité de l’air. Certains déchets sont triés pour être revendus. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les…