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Dendro-anthracologie: étude des charbons de bois archéologiques

L'unité Archéozoologie, Archéobotanique : Sociétés, pratiques et environnements (AASPE) étudie les interactions naturelles et culturelles entre les sociétés humaines et les peuplements animaux et végétaux, notamment à partir des restes issus de fouilles archéologiques. Les deux principales méthodes sur lesquelles elle s'appuie sont l'archéozoologie et l'archéobotanique, regroupées sous le terme "bioarchéologie". Il s'agit d'une unité du CNRS et du Muséum national d'Histoire naturelle (MNHN). Elle utilise des techniques de pointe ainsi que les inventaires de référence du MNHN.
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