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L'été 1974, dans l'Hérault en pleine crise de la viticulture méridionale, Auguste Chassary, viticulteur militant, lutte pour la survie des exploitations familiales comme la sienne. Heureux d'avoir choisi ce mode de vie, il a su acquérir une liberté rare et préserver certaines valeurs (rapports humains, respect de la nature) qu'il n'aurait pu trouver en ville. Il garde espoir en une amélioration de la situation et souhaite conserver une certaine autonomie tandis que deux voisins ont…