Equipement d'une fumeuse de poisson avec un capteur mesurant son exposition à la pollution, Abidjan, Côte d'Ivoire

Scientifique équipant une fumeuse de poisson participant au projet Apimama avec un capteur, à Yao Sehi, un quartier de Yopougon, commune du district d'Abidjan, en Côte d'Ivoire. Elle porte durant un mois un capteur mesurant son exposition personnelle à la pollution particulaire issue des fumées de cuisson. Le fumage du poisson est une activité majoritairement féminine qui fait partie intégrante de la culture culinaire ouest-africaine. Elle est particulièrement polluante : avec des niveaux seize fois plus élevés que les seuils préconisés par l’OMS, l’exposition personnelle aux particules fines des fumeuses de poisson est très importante, entraînant des effets sanitaires préoccupants. Le projet ANR Apimama cherche des solutions pour réduire les risques sanitaires liés à la pollution de l’air dans les villes ouest-africaines. Dans la "ville-laboratoire" d'Abidjan, une première étude est menée sur trois groupes de femmes particulièrement exposées, dont les fumeuses de poissons. Elle mesure leur exposition personnelle et leur vulnérabilité à la pollution particulaire, ainsi que leur état de santé avant et après l'introduction de pratiques et technologies améliorées.