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Récolte du soja à la fazenda Bom futuro, dans l'état du Mato Grosso, au Brésil. Le groupe Bom futuro cultive 420 000 ha, dont 250 000 plantés en soja. Il faut évidemment un imposant parc de moissonneuses-batteuses et de camions pour les moissons.

Récolte de roses, "Rosa centifolia", sur une parcelle du jardin du musée international de la parfumerie, à Mouans-Sartoux à coté de Grasse dans les Alpes-Maritimes. Cette récolte servira à la création d'un parfum antique, selon une recette décrite par Dioscorides dans le livre "De Materia Medica". Image extraite du film "Le parfum retrouvé".

Récolte du coton à Sorriso, Mato Grosso, Brésil.

Récolte du maïs à Sorriso, Mato Grosso, Brésil.

Pivots d'irrigation, près de Brasília, dans le Goiás, Brésil. Ils couvrent une superficie de 64 ha, et se détachent sur les parcelles de cultures pluviales du premier plan.

Arrachage des plants de la pépinière pour un repiquage en rizière. Matatàña (Madagascar).

Scène d'horticulture sur brûlis à l'île des Pins (Nouvelle-Calédonie). Champ défriché et brûlé pour la plantation d'ignames par la population kanak.

Technique de culture sur brûlis par la population kanak : on brûle le terrain pour y implanter un nouveau champ de cultures vivrières (ici champ de manioc) à Vao, île des Pins Nouvelle-Calédonie.

Village d'Ambatofotsy (Madagascar). Scène de repiquage. Riz de saison chaude.

Région de la Manambondro (Madagascar). Essart après le passage du feu.

Village d'Androrangavola (Madagascar). Préparation de la cérémonie du tongoa fototra (de tongoa, "action de mettre sur", et fototra, "souche, base coupée d'un tronc"). Le maître de l'essart érige deux bambous verts, dans lesquels il verse du rhum, un rameau feuillu d'arbre sambalahy (samba, cf. sambasamba, remerciement prononcé lorsqu'on s'adresse aux divinités) (Albizzia fastigiata Oliver), arbre des esprits du sol. Il accroche au rameau une feuille roulée de longoza (Aframomum angustifolium K…

Village d'Androrangavola (Madagascar). Essart au pied du massif forestier (en principe intouchable) entourant le tombeau de Beretra.

Village d'Androrangavola (Madagascar). Essart après le passage du feu.