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Coupe de cerveau de souris au niveau du noyau accumbens, région impliquée dans la récompense et la motivation. L'image acquise au microscope à fluorescence montre en bleu le noyau des cellules. Les scientifiques ont introduit dans certains neurones (en vert fluorescent), un virus abolissant génétiquement l'expression de la lipoprotéine lipase (enzyme clé du métabolisme des triglycérides). En éliminant ainsi l'enzyme spécifique aux triglycérides, les lipides ne sont plus détectés par le noyau…

Région du noyau arqué dans l'hypothalamus d'une souris, sans neurones AgRP. Ces neurones, déjà connus pour contrôler la prise alimentaire, coordonneraient l'activité des organes comme le foie, le pancréas ou les muscles afin d'optimiser l'utilisation des nutriments (lipides, sucres). La perte des neurones AgRP changerait la consigne au niveau central qui définit l'équilibre entre l'utilisation des sucres ou des lipides, rendant alors l'animal mieux adapté à un régime gras. Ces travaux sur les…

Région du noyau arqué dans l'hypothalamus d'une souris, avec des neurones AgRP (points rouges). Ces neurones, déjà connus pour contrôler la prise alimentaire, coordonneraient l'activité des organes comme le foie, le pancréas ou les muscles afin d'optimiser l'utilisation des nutriments (lipides, sucres). La perte des neurones AgRP changerait la consigne au niveau central qui définit l'équilibre entre l'utilisation des sucres ou des lipides, rendant alors l'animal mieux adapté à un régime gras…