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Reference
20050001_0531
Jet d'un liquide visqueux entrant en collision avec un bain de même nature. A gauche, l'interface se
Jet d'un liquide visqueux entrant en collision avec un bain de même nature. A gauche, l'interface se déforme de façon visible sans qu'il y ait entraînement d'air. A droite, la vitesse du jet est suffisante pour faire craquer l'interface. Un fin film d'air (10 µm d'épaisseur) en forme de trompette s'est collé au jet. Sa longueur atteint plusieurs centimètres. A son extrémité, la lame d'air se fractionne et engendre des bulles de taille variable.
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